6/02/22

7 Jenis Sayur Enak Dibuat Jus

Edit Posted by with No comments

Sayur-sayuran kaya dengan pelbagai vitamin, mineral dan serat. Ibu boleh mengalakkan anak minum jus sayur dengan menggunakan kreativiti menyediakan jus dengan mencampurkan sayur dan buah,  menambah madu, menghias dengan krim atau coklat.


1. Lobak merah, si oren yang memikat hati!

Lobak merah kaya dengan vitamin A, vitamin C, fosfur, kalsium dan serat. Lobak merah memiliki warna yang menarik dan rasa yang manis. Jus lobak merah sangat baik untuk kesihatan mata, meredakan sembelit, meningkatkan stamina tubuh dan menurunkan risiko alergi pada anak.


2. Tomato, si merah yang cantik!

Tomato kaya selenium dan vitamin E yang dapat melindungi diri daripada radikal bebas. Tomato dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan nafsu makan anak, mengurangkan gejala selesema dan gusi berdarah.


3. Mentimun, si hijau yang segar!

Jus mentimun dapat meredakan cirit-birit, melancarkan proses pencernaan dan meredakan demam. 


4. Brokoli, pokok hijau yang comel!

Brokoli kaya dengan zat anti oksidan. Boleh dicampur sayur atau buah untuk rasa lebih sedap.


5. Bayam, si hijau yang gagah!

Bayam mengandungi zat besi dan vitamin A yang tinggi. Bayam dapat meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah anemia, mengurangkan risiko sembelit dan menjaga kesihatan mata. 


6. Bit, si merah ungu yang manis! 

Bit kaya dengan vitamin A dan rasanya manis. Dapat melancarkan pencernaan, mencegah anemia dan meningkatkan sel darah merah.


7. Jagung, si kuning emas!

Jagung berkesan untuk melancarkan proses pencernaan, menurunkan kadar kolestrol, meningkatkan nafsu makan, mencegah sembelit dan menjaga kesihatan mata.

6/01/22

Gangguan Pencernaan Bayi

Edit Posted by with No comments

Gangguan masalah pencernaan di kalangan bayi seperti muntah, cirit-birit dan sembelit memberi rasa tidak selesa dan membuatkan bayi meragam dan perlu diberi perhatian. 

Kebiasaanya berpunca dari makanan, susu dan persekitaran. Ibu bapa perlu menyediakan makanan pejal mengikut usia bayi. Setiap bancuhan susu formula pula mestilah mengikut panduan yang betul.


Masalah Pencernaan Bayi



1. Reflux iaitu bayi memuntahkan kembali susu. Muntah sedikit/jeluak selepas penyusuan adalah perkara biasa. Ibu bapa boleh cuba selalu sendawa bayi dan posisikan bayi dalam keadaan tegak selama 20 minit selepas penyusuan. Jika bayi kerap reflux dan menunjukkan gejala tidak mahu minum susu dan berat badan tidak bertambah, segera dapatkan nasihat doktor.


2. Muntah. Tangisan berpanjangan atau batuk boleh menyebabkan bayi muntah dalam jumlah yang banyak. Muntah boleh menyebabkan penghidratan kerana kehilangan banyak cecair. Muntah berterusan yang teruk dan lebih 24 jam perlu segera dapatkan rawatan doktor.


3. Cirit-birit. Gangguan pencernaan yang menyebabkan pergerakan usus yang kerap disebabkan oleh virus. Ibu bapa perlu memastikan bayi minum banyak cecair untuk mengelakkan daripada mengalami dehidrasi. Segera berjumpa doktor jika gejala berterusan.

5/31/22

Resipi Puri Bayi

Edit Posted by with No comments

Tekstur makanan pelengkap bayi usia enam bulan dimulakan dengan makanan yang dikisar halus, dilenyek atau dijadikan puri supaya teksturnya lembut dan sesuai dengan keupayaan awal motor bayi.

Apabila bayi mencapai usia tujuh bulan,makanan dilecek dan tekstur yang lebih kasar boleh diberikan untuk merangsang motor dan deria rasanya. 


Resipi 1 : Puri Avokado Pisang

Bahan:

1 biji avokado

1 biji pisang saiz kecil


Cara Penyediaan:

1. Kupas pisang dan keluarkan isi avokado.

2. Masukkan kedua-duanya ke dalam pengisar.

3. Kisar halus untuk bayi yang berumur enam hingga sembilan bulan atau 

lenyekkan mengunakan garfu supaya teksturnya kasar untuk bayi 10 bulan ke atas.


Resipi 2 : Puri Buah Naga

Bahan:

1/2 biji buah naga

1 cawan air


Cara Penyediaan:

1. Masak air dan buah naga sehingga mendidih. 

2. Boleh tambah susu ibu sebelum diberikan kepada bayi.


Resipi 3 : Puri Lobak Merah Epal

Bahan:

1 batang lobak merah

1 biji epal


Cara Penyediaan:

1. Kupas dan potong dadu lobak merah dan epal.

2. Stimkan kira-kira 15 minit sehingga empuk.

3. Kisar sehingga halus. Boleh tambah sedikit air.


Resipi 4 : Puri Kacang Pis

Bahan:

1 cawan kacang pis segar

Air secukupnya untuk mengukus


Cara Penyediaan:

1. Kupas kulit kacang pis dan cuci bersih kacang pis.

2. Kukus kacang pis sehingga empuk.

3. Kisarkan kacang sehingga mendapat tekstur yang diingini.

Boleh tambah air atau susu ibu.


5/30/22

Puri Makanan Pertama Si Kecil

Edit Posted by with No comments


Puri ialah makanan yang dikisar halus apabila bayi mencecah usia enam bulan ke atas diperkenalkan makanan pelengkap.

Puri dikategorikan kepada puri buah, puri sayur, puri buah/sayur yang ditambah dengan bijirin dan puri buah/sayur yang ditambah lauk sebagai sumber protein.

Sayur dan buah merupakan sumber utama serat tidak larut dalam makanan. Serat ini membantu melawaskan pembuangan air besar. Bijirin ialah karbohidrat yang membekalkan tenaga utama yang diperlukan untuk fungsi otak dan keperluan badan untuk melakukan aktiviti harian. Protein seperti ayam, ikan, daging dan telur terlibat dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan.


Tip Kombinasi Puri




Sebelum menyediakan puri yang menggabungkan dua jenis buah dan sayur atau bijirin dan lauk, anda perlu memastikan bayi telah diperkenalkan kepada buah dan sayur tersebut dan tiada masalah terhadap penerimaan kedua-dua jenis makanan tersebut.


5/17/22

10 Cara Pelihara Mata Anak

Edit Posted by with No comments

1. Bawa si manja pemeriksaan mata seawal 6 hingga 12 bulan, 3 tahun, 5-6 tahun dan seterusnya.

2. Penyakit mata yang disaring ialah rabun dekat, rabun jauh, ambliopia (mata malas), strabismus (juling), pergerakan mata, pemberian tumpuan dan koordianasi tangan dan mata.

3. Pencahayaan yang optimum perlu semasa si manja melakukan aktiviti untuk mengelakkan tekanan pada otot mata jika dilakukan dalam keadaan malap.

4. Amalkan konsep 20:20:20 iaitu setiap 20 minit melakukan aktiviti tajam, alihkan pandangan sejauh 20 kaki selama 20 minit untuk merehatkan mata.

5. Postur badan dan jarak yang sesuai dan selamat untuk mata semasa menonton televisyen.

6. Pastikan jarak selamat ketika menggunakan komputer atau tablet iaitu 50cm dari wajah.

7. Pemakaian kanta lekap hanya boleh digunakan untuk anak yang mempunyai masalah penglihatan yang kompleks. (Sebelah mata normal, sebelah mata rabun kronik).

8. Makanan yang kaya dengan vitamin C dan Omega 3 meningkatkan keupayaan penglihatan.
contoh ikan, ubi keledek, bayam.

9. Jika si manja mengalami masalah penglihatan, segera dapatkan pemeriksaan menyeluruh.

10. Banyakkan aktiviti yang melatih koordinasi mata dan tangan si manja seperti membina blok, puzzle, melukis, lukisan menggunakan jari dan bermain tanah liat.

5/13/22

Penyakit Kaki Tangan & Mulut (HFMD)

Edit Posted by with No comments



HFMD disebabkan oleh virus dan merebak dari individu ke individu dengan sentuhan langsung melalui lelehan hingus, air liur, najis dan cecair ruam.

Kanak-kanak di bawah umur bawah 5 tahun paling berisiko dijangkiti HFMD tetapi orang dewasa juga tidak berkecuali. HFMD menyerang semua peringkat umur.



Tanda-tanda:
◾Demam.
◾Ruam tangan, kaki, mulut dan kawasan lampin.
◾Ulser pada tekak, mulut dan lidah.
◾Sakit tekak.
◾Sakit kepala.
◾Hilang selera makan.

Pencegahan:
◾Cuci tangan dengan sabun sebelum sediakan makanan, selepas keluar tandas, menukar lampin dan mencuci najis.
◾Menutup mulut dan hidung bila batuk dan bersin.
◾Bersihkan mainan, kerusi dan meja yang tercemar dengan air liur anak.
◾Tidak berkongsi pakaian, tuala, bekas makanan/minuman dan mainan.
◾Anak yang disyaki HFMD hendaklah dikuarantin dan tidak di hantar ke taska/tadika/sekolah.

Ibu bapa perlu memastikan anak minum air dengan cukup. Jika anak tidak makan atau minum bawa anak berjumpa doktor dengan segera.



3/04/22

Kisah Kelapa Tua

Edit Posted by with No comments



Semua orang kenal kelapa tua. Tahu pula gunanya kelapa tua itu. Sangat penting dan sangat berguna kelapa tua ini dalam hidup manusia.

Namun begitu, kewujudannya tidak dipeduli dan tidak diendahkan orang. Kelapa tua tidak pernah menjadi topik perbualan. Tidak pernah dikaitkan dengan apa-apa isu atau masalah. Kalaulah kelapa tua ini mempunyai emosi, tidak ramai orang yang akan dapat merasakan dan menyelami perasaannya. Itulah kelapa tua.

Kelapa tua pula tidak pernah susah hati kalau orang tidak mempedulikannya. Dia hanya tergantung di atas pokok dan terbuai-buai bila ditiup angin.

Tapi, lazimnya elok-elok kelapa tua itu tergantung di atas pokoknya sambil menikmati keindahan alam ini dari kedudukannya yang tinggi itu, datanglah orang menjoloknya dengan galah yang panjang. Tidak sabar menunggu kelapa tua itu jatuh sendiri. Bukannya selesa kena jolok-jolok macam tu.

Bila tangkainya sudah lemah setelah dijolok beberapa kali, maka gugurlah kelapa tua itu berpusing-pusing ke bumi. Gugur itu pula bukannya rendah. Bukan setakat lima atau sepuluh kaki tapi sampai empat puluh hingga lima puluh kaki. Bunyinya berdentum sampai ke tanah. Kalau calang-calang buah, boleh berkecai. Kalau kepala orang, boleh bersepai otak.

Masalah kelapa tua ini tidak terhenti di situ sahaja. Ini baru muqaddimahnya. Dia dikutip dan kulit sabutnya dikoyak-koyak dan dibuang sedikit demi sedikit dengan parang cangkuk.Proses ini bukan sekadar sekali tetak. Berpuluh-puluh kali parang cangkuk itu menusuk ke dalam kulit sabutnya.Seksanya tak boleh nak cerita. Mula-mula sakit tusukan. Lepas itu sakit dikoyak dan disiat-siat. Ini berterusan sampai tempurung sahaja yang tinggal.

Bila dah sampai ke tempurung, maka tak apalah. Cantik juga rupanya. Keras dan bulat. Tetapi manusia bukan tahu hendak menilai seni yang seperti ini. Tempurung bulat yang cantik itu ditetak pula dengan parang dengan sebegitu kuat hingga terbelah dua di tengah-tengahnya. Maka tersembur dan mengalirlah air jernih dari dalam perutnya dan terdedahlah isinya yang putih bersih.

Bagi kebanyakan kehidupan yang lain, kalau sudah sampai ke tahap ini, maka selesailah riwayat hidupnya. Tetapi bagi kelapa tua, ini baru permulaan. Banyak lagi seksaan yang menanti.

Tak cukup dengan menyemburkan air dari dalam perutnya dan mendedahkan isinya, isinya yang putih bersih itu dipisahkan dari tempurung, diparut dan dikukur pula hingga menjadi lumat. Tempurungnya dibuang. Kadang-kadang di bakar. Bentuk asal kelapa tua sudah tidak ada lagi. Yang tinggal hanyalah isinya yang sudah lumat dikukur dan diparut.

Untuk menambah seksanya lagi, dituang pula air ke dalam isi parut itu, diramas-ramas dan diperah-perah. Alangkah seksanya. Kalau hendak dikirakan, ini sudah terkeluar dari batas-batas perikemanusiaan. Kemudian ia ditapis menjadi santan. Kelapa tua yang dulunya keras dan bulat kini sudah menjadi cecair yang putih.

Setelah itu, minyak dipanaskan dalam belanga. Bawang merah, rempah dan rencah-rencah yang lain ditumis. Bila sudah cukup kuning dituanglah santan tadi ke dalam belanga. Maka berpanaslah santan itu hingga terkeluar minyaknya. Apabila sudah masak dan bau harumnya merebak ke seluruh ceruk rumah, maka orang pun bertanya:

Gulai apa tu? Sedap sangat baunya?

Orang di dapur hanya menjawab, Gulai ikan bawal. Gulai dapat nama.

Ikan bawal dapat nama.Orang kata, Oh! Sedap gulai ni.Oh! Sedap ikan bawal ni.

Jasa kelapa tua tenggelam begitu sahaja. Perjalanan dan pengalamannya yang begitu panjang dan menyeksakan dari sebiji kelapa tua di atas pokok yang tinggi hingga ke belanga yang panas berbahang, tidak ada siapa yang ambil kira atau ambil peduli.Alangkah indahnya kalau kita dapat berjasa seperti kelapa tua ini. Jasa-jasa bukan untuk dipuji dan dipuja. Bukan untuk dikenang atau untuk mendapat nama, tapi untuk ta'abbud kepada Tuhan. Biarlah jasa-jasa kita tidak nampak di mata orang, tapi ada dalam perhatian Tuhan Yang Maha ESA.